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2019-01

一夜漬け>『まんぷく』第94話 - 2019.01.23 Wed

​​​​​​​​​​​​たくわん漬けどころか
ただ混ぜて冷蔵庫に入れるだけ…の糠味噌でも
水は出るは、色は良くないは…で上手く行かず
浅漬けの素に頼っている(^^;)

これぞチキンラーメン魂?

…ひじゅにですが何か?



​「どんなラーメンですか?」​by福子



昨日は「ラーメン」
今日は「一夜漬けラーメン」

昨日はテーマを思い付いたところで
今日はほんの少し方向性が見えてきた、ってところ?


屋台を惹くつもりなのか
今の家をラーメン屋にするつもりなのか
…香田家では喧々諤々?喧々囂々?

つまり、当時はそういう認識だったのね。

いや、現代でさえも
もし知人が(仕事として)ラーメンを作ると言い出したら
新しいインスタントラーメンを開発する…とは、すぐに浮かばず
ラーメン屋さんを始めるのかな?と思うかも。

ましてや、この頃はインスタント食品と呼べるものが何かあったのかな?
高野豆腐とかの、いわゆる伝統食品?
それと、缶詰?

はっ!

野呂缶に惑わされていたけれど>ぇ
所々で缶詰が登場したのは、これを示唆していたのか!?
…今頃悟ったアホひじゅに(^^;)

ラーメンも所々で出てきたし
両方合わせてインスタントラーメンを指し示していたのね。
さすがだわ、福田靖!>ぉ


でも、萬平さんはまだ、そこまで辿り着いていない。

*忙しい主婦の手助けとなる食品を作りたい
=世の中の人を幸せにするもの

*それはラーメン
=自分達の思い出の料理であり、世間的にも人気がある

というのが昨日まで。


そんな萬平さんの意図を汲んで
たくわん漬けと人参の一夜漬けを例に出す福ちゃん。


ひじゅにだけかもしれないけど
今の家、雰囲気的に『マッサン』を思い出す。
大阪時代に住んでいた借家を。

で、今日の“お料理教室”は『芋たこなんきん』を連想。
料理を紹介するシーンは他作品でもあったけどね。


ま、そんなことはどーでも良くて>ぇ


おかげで、萬平さんの中で
​​​​​*「ラーメン」「一夜漬けラーメン」​​​​​
と発展(笑)


うん、ここは初期の頃の賢く機転が利く福ちゃんを思い出させる。
ちょっと嬉しい。

それに、今迄は
ちょっとした閃きが役立った…というエピはあったものの
発明に福ちゃんも参加している…感はあまりなかったんだけど
今回は萬平さんの「モヤモヤ」を形にして纏め、方向性を示した
ってことで
“パートナー”って様子になったよね。

本来の福ちゃんに
長い年月の間に培った“妻”としての
夫への理解、操縦術、機知…みたいのも伺える。
ちょっと嬉しい。


それとの対比なのか、上記の反応に加え
「信用組合の理事長までやった人がラーメンって」
「確かに落ちぶれた感じはするけど…」
なんて言葉が、若いタカちゃんや吉乃ちゃんから発せられる。
ちょっと悲しい…けど、これが一般的な感覚だよな。

「需要や需要」
ビジネスの観点から反対する世良さん。
でも、現代のラーメン文化を考えると
想像以上に需要があったし、あり続けているということだろう。

「そんなん嫌や」
結局、家事を担う者が作るという点では同じだし
手間がかかるものなんてトンデモナイ!という反応のしのぶさん。
いやいや、実際はお湯を沸かすだけという簡単さだぞ~。
絶対ハマるぞ~。

「存在するかどうか分からん島を目指して
大海原を小さな舟で漕ぎ出していくんや
男のロマンや」
映画スターを目指すも挫折したアキラさんだけに
“目指す”という点では共感し応援するものの
“叶う”という面は信じていない?

これらを裏付ける様に
また、簡単に作れるラーメンという発想そのものが
理解し難いものであることを示すために
屋台のおっちゃんの自分が足りも入れて来るし
​これでもか!​という土台作りに励む福田靖。


ちゅーことで、まだまだ先は長いのである。



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